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Notre Carte

  • Entrées et Salades

  • Salade vigneronne

    11,00€

    salade verte, cervelas, emmental

    Emmentaler, Cervelas, Grüner salad 

     Emmental, cervelas, Green salad

  • Salade d’Alsace

    13,00€

    salade verte, munster froid, jambon cru, œuf

    grüner Salat, kalter Munster, Schinken, Eier 

     green salad, Cold Munster, Ham, eggs

  • Salade de chèvre chaud

    13,50€

    salade verte, toasts de chèvre, miel, œuf, tomates

    Grüner Salat, Tomaten, gekochtes Ei, Ziegekäse auf toast, Honig  

     Green salad, tomatoes, egg, goat cheese on toasted bread, honey

  • Salade munster chaud

    13,50€

    salade verte, toasts de munster, œuf, tomate

    grüner Salat, Munster toasts, tomaten, Eier 

     green salad, Munster toasts, tomatoes, eggs

  • Pâté en croûte, salade verte

    12,00€

    Krustenteig, grüner salad 

    Crust pastry, green salad

  • Salade verte

    3,50€

    Grüner salad  

     Green salad

  • Nos flambées

  • La traditionnelle

    9,00€

    Crème, oignons, lardons

    Creme, Zwiebeln, Speckwürfeln 

     Cream, onions, bacon cubes

  • La gratinée

    10,00€

    Crème, oignons, lardons, Emmental

    Creme, Zwiebeln, Speckwürfeln, Käse 

     Cream, onions, bacon cubes, cheese

  • La Munster

    12,00€

    Crème, oignons, lardons, Munster

    Creme, zwiebeln, Speckwürfeln, Munster Käse 

     Cream, onions, bacon cubes, Munster cheese

  • La deux saumons

    14,00€

    Crème, oignons, saumon fumé, saumon frais, roquette, vinaigrette agrumes, citron

    Sahne, Zwiebeln, Räucherlachs, frischer Lachs, Zitrusvinaigrette, Rucola, Zitrone 

     Cream, onions, smoked salmon, fresh salmon, citrus vinaigrette, arugula, lemon

  • La chèvre

    12,00€

    Crème, oignons, fromage de chèvre, miel, roquette

    Sahne, Zwiebeln, Ziegenkäse, Honig, Rucola 

     Cream, onions, goat cheese, honey, arugula

  • Nos flambées

  • La traditionnelle

    9,00€

    Crème, oignons, lardons

    Creme, Zwiebeln, Speckwürfeln 

     Cream, onions, bacon cubes

  • La gratinée

    10,00€

    Crème, oignons, lardons, Emmental

    Creme, Zwiebeln, Speckwürfeln, Käse 

     Cream, onions, bacon cubes, cheese

  • La Munster

    12,00€

    Crème, oignons, lardons, Munster

    Creme, zwiebeln, Speckwürfeln, Munster Käse 

     Cream, onions, bacon cubes, Munster cheese

  • La deux saumons

    14,00€

    Crème, oignons, saumon fumé, saumon frais, roquette, vinaigrette agrumes, citron

    Sahne, Zwiebeln, Räucherlachs, frischer Lachs, Zitrusvinaigrette, Rucola, Zitrone 

     Cream, onions, smoked salmon, fresh salmon, citrus vinaigrette, arugula, lemon

  • La chèvre

    12,00€

    Crème, oignons, fromage de chèvre, miel, roquette

    Sahne, Zwiebeln, Ziegenkäse, Honig, Rucola 

     Cream, onions, goat cheese, honey, arugula

  • Desserts

  • Kougelhopf glacé nature

    6,50€

    Gefrorener Kougelhopf 

     Frozen kougelhopf

  • Kougelhopf glacé arrosé

    8,00€

    Gefrorener Kougelhopf mit Alkohol

    Frozen kougelhopf with alcohol

  • Assiette de munster

    5,00€

    Munster Teller  

     munster plate

  • Tarte du jour

    6,50€

    Kuchen des Tages 

     Pie of the day

  • Coupe de glace, la boule

    2,00€

    citron, fraise, framboise, vanille, café, chocolat

    Eis, das den Ball schneidet 

     ice cutting the ball

  • Café / Chocolat liégeois

    7,50€

    2 Kugeln Kaffee/Schokokugeln, 1 Kugel Vanille, Schlagsahne 

    2 scoops of coffee/chocolate, 1 scoop of vanilla, whipped cream

  • Dame blanche

    7,50€

    3 Kugeln Vanille, Schokoladensauce und Schlagsahne 

     3 vanilla scoops, chocolate sauce and whipped cream

  • Supplément chantilly

    1,00€

    Ergänzung Schlagsahne 

     Supplement whipped cream

  • Supplément alcool

    3,00€

    Ergänzung Alkohol 

     Supplement alcohol

  • Plats

  • Jambonneau Alsacien

    19,00€

    servie avec choux ou frites

    Elsässischer Schinken serviert mit Kohl oder Pommes 

     Alsatian Ham served with cabbage or fries

  • Choucroute du Gambrinus

    18,50€

    lard fumé, lard salé, knack, saucisse fumé, kassler, pomme de terre

    geräucherter Speck, gesalzener Speck, Knack, geräucherte Wurst, Kassler, Kartoffel

  • Baeckaoffa

    18,50€

    pommes de terre, légumes, vin blanc et viandes

    Baeckaoffa, Kartoffeln, Gemüse, Weisswein und Fleisch 

     Baeckaoffa, potatoes, vegetables, white wine and meats

  • Paire de knack

    5,00€

    Paar Knack (Wurst) 

     pair of knack (sausage)

  • Accompagnement

    3,50€

    frites ou salade verte

    Grüner salad oder Pommes 

     green salad or fries

Carte des bières

Nous vous proposons une sélection de bières pression, cannettes, mais aussi des bières artisanales d’Alsace et d’ailleurs !

  • Les bières pression

  • Brooklyn East IPA 6,9°

    25 cl – 4€
    50 cl – 8€
  • Grimbergen Blonde 6,7°

    25 cl – 3,50€
    50 cl – 7€
  • Grimbergen Ambrée 6,5°

    25 cl – 3,50€
    50 cl – 7€
  • La Bête Ambrée 8°

    25 cl – 3,50€
    50 cl – 7€
  • La Bête Blanche 5,2°

    25 cl – 3,50€
    50 cl – 7€
  • La Bête Rouge 8°

    25 cl – 3,50€
    50 cl – 7€
  • Tigre bock IPA 5,5°

    25 cl – 3,50€
    50 cl – 7€
  • Kronenbourg « 1947 » 5°

    25 cl – 3€
    50 cl – 6€
  • Bière de saison

    25 cl – 3,50€
    50 cl – 7€

 

  • Les bières bouteilles et canettes

  • Brooklyn Lager 5,2°

    33 cl – 4€
  • Brooklyn Bel Air Sour 5,2°

    33 cl – 4,50€
  • Guiness Hop House 13,5°

    33 cl – 4€
  • Desperados 5,9°

    33 cl – 4€
  • Franziskaner Hefe Weizen 5°

    50 cl – 6€
  • 1664 bio 7,5°

    25 cl – 3€

 

  • Les bières artisanales

  • Taal Pale Ale

    33 cl – 5€
  • Taal Weizen

    33 cl – 5€
  • Taal Neipa

    33 cl – 5,50€
  • Perle IPA

    33 cl – 5€
  • Bendorf miel harmonie

    33 cl – 5,50€
  • Bob’s Beer fumée

    33 cl – 4,50€
  • Bob’s Beer au piment

    33 cl – 4,50€
  • Bob’s Beer blanche

    33 cl – 4,50€
  • Bob’s Beer IPA

    33 cl – 4,50€
  • Méga Tripp

    44 cl – 5€
  • Bières KS

    33 cl – 5€

    Blonde, Hop, Ambrée, Brune, de Noël